Erboristeria

Tra le piante che amo raccogliere in primavera ce ne è una ai sentori di aglio che si dice sia la preferita degli orsi al loro risveglio. Immagino abbiate già capito di quale pianta si tratta; stiamo parlando del buonissimo Aglio Orsino. Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta per fare un pesto all’aglio orsino da leccarsi i baffi.